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Acapulco, Guerrero, 20 de  agosto de 2019.- El turismo forma una parte muy importante de Guerrero, ya que es una de las principales actividades económicas del estado; en esta entidad, además de playas, sol y un buen clima, los visitantes disfrutan de lugares como museos y decenas de eventos deportivos, musicales, culturales y de gastronomía, como parte de la confianza demostrada por empresarios al impulso e inversión a en zonas turísticas desde la administración de Hector Astudillo Flores.

Los días 17 y 18 de octubre, se llevará a cabo en Acapulco el evento gastronómico “Oficios Culinarios”, que reunirá a más de 150 profesionales de diversas áreas como cocineros, chefs, restauranteros, cerveceros, banqueteros, panaderos, queseros, enólogos y cocineras tradicionales, donde contarán las historias más relevantes en cada uno de los sectores de esta industria milenaria.

En este evento, que tendrá como sede el hotel Princess Mundo Imperial, estarán presentes chefs de la talla de Aquiles Chávez, Juantxo Sánchez, Gabriela Ruíz, Martha Ortiz, Eduardo Morali, quienes  interactuarán en paneles sobre temas como:

“La formación del cocinero en México, mitos y realidades, perspectivas para las nuevas generaciones”. También participarán periodistas especializados en gastronomía, como María Canabal, Rodolfo Gerschman, Ignacio Medina, Raquel Telias y Liliana López; los restauranteros Eduardo Palazuelos y Guillermo Gonzáles; Jesús Briseño, del sector cervecero; Susana Palazuelos, Paulina Abascal y Federico López, de la industria de los banquetes, y los enólogos, Laura Zamora y Humberto Falcón, entre otros.